Buổi sáng đứng nấu cơm mà cứ nhìn mấy trái chuối chín, nhìn chuối chín mà đâm ra thèm chè chuối, nghĩ đến chè chuối có khoai mì, bột báng, bột khoai mà ở nhà không có khoai mì, nhớ đến có khoai môn còn trong ngăn đá thế là bày ra nấu chè chuối với khoai môn và bột báng, bột khoai. Khoai môn gọt vỏ rửa sạch, xắt cục, nấu khoai môn với nước cốt dừa và bột khoai, khi khoai môn và bột khoai gần chín thì cho bột báng vào. Khi khoai môn, bột báng, bột khoai chín thì cho chuối xắt lát vào, nêm đường rồi để lửa liu riu cho đường thấm vào khoai và chuối. Cuối cùng tắt bếp cho gói vanilla vào. Nước cốt dừa nhiều làm món chè béo rất ngon, mình mê ăn khoai môn hơn ăn chuối, cộng với mê nước cốt dừa nữa nên chụp hình xong ăn liền chén chè thấy ngon ơi là ngon.
No comments:
Post a Comment