Thịt heo quay cúng Ông Bà ngày Tết còn dư lại mình đem ra kho chao ăn, dễ làm và có một món ngon ăn với cơm nữa.
Một miếng heo quay còn dư mình xắt miếng được khoảng một tô heo quay.
Cho một muỗng canh đường vào nồi, đường tan chuyển thành nước màu thì cho thịt heo quay, hành tỏi xắt nhỏ vào đảo đều. Cho vào 3 miếng chao, chút đường, chút ớt, trộn đều. Cho 1.5 chén nước vào nồi thịt, lửa nhỏ cho thịt thấm và mềm, nước trong nồi thịt cạn lại thì tắt bếp, cho thịt ra dĩa, mời cả nhà ăn cơm với thịt heo quay kho chao nóng hổi nha.
No comments:
Post a Comment